36 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe du chalet de Crans-Montana: un moment rustique!.
8.– CHF
34 recettes
Soupes artisanales
Des soupes concoctées avec passion et créativité, mettant en avant les légumes de saison. Retrouvez de grands classiques de la gastronomie régionale suisse, mais aussi des recettes plus audacieuses et inédites.
36 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Découvrez la soupe du chalet de Verbier: une variante étonnante!.
8.– CHF
36 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe de légumes mixés, le classique des classiques, simple et efficace!.
8.– CHF
36 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe paysanne, entre rusticité et tradition. le réconfort des champs.
11.– CHF
58 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
Soupe de poireaux, moutarde et cheddar: une symphonie de saveurs originales. Une alliance savoureuse et réconfortante.
Composition
- Poireau
- Moutarde
- Cheddar
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
62 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
Avec la soupe petits pois-brocolis, les légumes verts sont à l’honneur dans une alliance gourmande. Un velouté d'un vert tendre, où se mêlent la douceur des petits pois et la fraîcheur du brocoli.
Composition
- Petits pois
- Brocoli
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
24 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe Cèleri-safran, quand le soleil rencontre l’Orient. C’est encore une soupe surprenante où la légère amertume du cèleri se mêle notes chaudes et épicées du safran.
Composition
- Céleri
- Safran
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
32 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe carottes-cumin, ou quand les opposés s’attirent!.
Composition
- Carotte
- Cumin
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
53 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans lactose
Soupe à l'orge des Grisons: un voyage gustatif au cœur des Alpes suisses. Une tradition culinaire séculaire.
Composition
- Orge perlée
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
32 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Le poireau fondant, relevé d’une pointe de marjolaine. Une soupe simple, presque rustique.
Composition
- Poireau
- Marjolaine
13.– CHF
27 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Avec la soupe à l’oseille, un plaisir acidulé dans votre assiette!.
Composition
- Oseille
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
65 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
Avec la soupe Brighton carottes-cheddar, c’est un peu d’Angleterre dans votre assiette!.
Composition
- Carotte
- Cheddar
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
44 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
La soupe d'artichauts et truffes, un velouté raffiné pour un voyage gustatif inoubliable.
Composition
- Artichaut
- Truffe
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
13.– CHF
29 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Soupe d'aubergines à l'indienne: fermez les yeux, vous êtes en Inde!.
Composition
- Aubergine
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
31 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
- Sans lactose
Embarquez pour la Méditerranée avec notre soupe d'aubergines, anchois et câpres!.
Composition
- Aubergine
- Câpres
- Anchois
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
35 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe betteraves-cumin, une rencontre inattendue aux couleurs éclatantes!.
Composition
- Betterave
- Cumin
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
47 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe betteraves-patates douces cache bien son jeu!.
Composition
- Betterave
- Patate douce
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
58 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
L’originalité de notre soupe Brocolis-Pois chiches. On ne pense pas de suite à composer une alliance entre ces deux ingrédients pour en faire une soupe.
Composition
- Brocoli
- Pois chiches
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
32 kcal/100 mlIG bas
- Bio
- Vegan
- Sans gluten
La soupe carottes-cumin bio: l'alliance du goût au bien être naturel. Une variation de la soupe carottes-cumin, avec cette fois des carottes bio.
Composition
- Carotte
- Cumin
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
11.– CHF
57 kcal/100 mlIG bas
- Sans gluten
La soupe Choux-fleurs-Vacherin Fribourgeois, un voyage au coeur de la Suisse. Voici une alliance unique entre la douceur du chou-fleur et la richesse crémeuse du célèbre Vacherin Fribourgeois.
Composition
- Chou-fleur
- Vacherin fribourgeois
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
65 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Avec la soupe fenouil-amandes, retrouvez les saveurs de la Méditerranée!.
Composition
- Fenouil
- Amande
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
61 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Douceur et piquant avec la soupe de fenouil, noix de cajou, lime et wasabi. Une explosion de saveurs….
Composition
- Fenouil
- Noix de cajou
- Lime
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
32 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Une soupe d’été originale: la soupe d’haricots verts aux épices. Les haricots verts mixés sont ici réhaussés d’une touche de paprika qui amène une touche d’originalité.
Composition
- Haricots verts
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
51 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe de lentilles corail, un mélange de saveurs unique!.
Composition
- Lentilles corail
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
45 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Avec la soupe Maïs-curcuma, les Grandes Plaines américaines s’invitent dans votre assiette!.
Composition
- Maïs
- Curcuma
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
38 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Redécouvrez un trésor vert oublié, l'ortie, dans une soupe savoureuse et nutritive.
Composition
- Ortie
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
9.– CHF
50 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
La soupe de petits pois-roquette, un mélange de saveurs printanières. La douceur des petits pois fondants se marie à la perfection avec la fraîcheur piquante de la roquette.
Composition
- Petits pois
- Roquette
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
52 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Soupe de pois jaunes: un voyage doré au cœur du réconfort. Une explosion de soleil dans votre assiette.
Composition
- Pois jaunes
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
27 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Soupe aux champignons de Paris: la simplicité gourmande. Une délicatesse crémeuse et accessible.
Composition
- Champignon
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
8.– CHF
86 kcal/100 ml
- Sans gluten
Rencontrez l'essence de l'automne avec le velouté de châtaignes, un véritable substitut de la dinde aux marrons!.
Composition
- Châtaigne
Liste établie d’après la description du produit — non exhaustive.
10.– CHF
36 kcal/100 mlIG bas
- Vegan
- Sans gluten
- Sans lactose
Une soupe classique revisitée, la vichyssoise. Classique et originale en même temps.
8.– CHF
À propos de nos soupes artisanales
Des légumes de saison, cuisinés le jour où ils arrivent. Des légumes oubliés aux mélanges inédits, chaque bouchée révèle une explosion de goûts.
C’est aussi un plaisir pour les yeux : avec des coloris généralement bien marqués, nos soupes peuvent servir de base à des plats plus élaborés et hauts en couleurs. Le panel change au fil des périodes de l’année.