- Vegan
Ein Liter Aprikosennektar, dicht und geradlinig, in der Farbe der reifen Frucht. Gut gekühlt trinken, pur oder mit Mineralwasser verlängert. Er passt auch sehr gut über Vanilleglace.
Zusammensetzung
- Aprikosen
13.– CHF
4 Rezepte
Getränke
Flaschen für den Tisch: ein dichter Fruchtnektar und drei alkoholfreie Weine, um trotzdem anzustossen.
- Vegan
Goldgelbe Robe. Die Nase geht auf tropische Früchte, Pfirsich und Litschi; der Gaumen ist fruchtig, getragen von einer zurückhaltenden Frische. Ein entalkoholisierter Weisswein: Der Wein wird normal ausgebaut, danach wird ihm der Alkohol entzogen. Bei 6 bis 8 Grad servieren.
Zusammensetzung
- Entalkoholisierter Wein
- Sulfite
14.– CHF
- Vegan
Rubinrote Robe mit glänzenden Reflexen, Nase nach roten Früchten. Frische und Gleichgewicht, ohne die Wärme des Alkohols. Ein entalkoholisierter Rotwein, bei 14 bis 16 Grad zu servieren, wie sein alkoholisches Gegenstück.
Zusammensetzung
- Entalkoholisierter Wein
- Sulfite
14.– CHF
- Vegan
Feine, zarte Perlage, blassgelbe Robe mit glänzenden Reflexen. Tropische Früchte, Pfirsich und Blüten in der Nase, fruchtiger und frischer Gaumen. Ein entalkoholisierter Schaumwein aus Chardonnay, bei 6 bis 8 Grad zu servieren.
Zusammensetzung
- Entalkoholisierter Wein
- Sulfite
14.– CHF
Über unsere getränke
Der Aprikosennektar wird gut gekühlt getrunken, pur oder mit Mineralwasser verlängert. Er passt ebenso zu Vanilleglace oder als Schuss in einen Smoothie.
Die drei Les Cocottes sind entalkoholisierte Weine: Der Wein wird normal ausgebaut, danach wird ihm der Alkohol entzogen. Es bleiben Frucht und Frische, und etwas zum Anstossen bei Tisch. Weiss, rot oder prickelnd, alle werden gekühlt serviert.